Was sind Spurenelemente und wozu brauchen es Pferde?
Definition
Als Spurenelement wird ein chemisches Element bezeichnet, das in “Spuren”, also in sehr geringer Konzentration [weniger als 50 mg pro Kilogramm] im Körper vorkommt.
Essentielle Spurenelemente sind die Elemente, die für alle Lebewesen lebensnotwendig sind und die der Organismus nicht aus anderen Nährstoffen synthetisieren kann.
Vorkommen und Bedeutung
Im Körpergewebe des Pferdes sind Spurenelemente Bestandteil bestimmter Enzyme, Hormone, Proteine und Aminosäuren. Daneben sind sie als Cofaktor [vorübergehende oder feste Bestandteile von Enzymen, die für deren Aktivität erforderlich sind] oder Katalysator [Stoff, der eine chemische Reaktion beschleunigt, ohne dabei selbst verbraucht zu werden] für Enzyme nötig und unterstützen die Synthese und Produktion von Proteinen und Hormonen maßgeblich.
Essentielle Spurenelemente mit Relevanz in der Pferdeernährung:
- Cobalt
- Eisen
- Jod
- Kupfer
- Mangan
- Molybdän
- Selen
- Zink
Was ist beim Zufüttern von Spurenelementen zu beachten?
Schmales Dosierspektrum
Spurenelemente zeichnen sich durch ihr Vorkommen in geringer Konzentration aus. Sie verfügen über ein schmales Dosierspektrum [geringe Toleranz nach oben und unten bei Abweichen von der therapeutischen Dosis], welches eine gewissenhafte und individuelle Berechnung der zuzuführenden Mengen erfordert:
Dauerhafte Unterversorgung von einem oder mehreren Spurenelementen führt zu Mangelerscheinungen und teilweise schweren Folgeschäden.
Einer Überversorgung durch eine zu hohe Zufuhr an Spurenelementen ist gleichermaßen vorzubeugen: Überdosierungen können zu Vergiftungen und ernsten Gesundheitsschäden führen.
Individueller Bedarf
Zu berücksichtigen ist stets der Gehalt an Spurenelementen, der dem Pferd bereits über das Grund- und Kraftfutter zur Verfügung steht. In Phasen erhöhten Bedarfs, wie Leistungssport, Zuchteinsatz oder Wachstum ist die Dosierung gezielt anzupassen.
